こんにちは ともです。
私は手取り15万で資産形成を行っている実家ぐらしの29歳男です。
私の働いてる工場では月に2週間の夜勤勤務があるのですが、その期間は実費で食材を購入し、自炊を行っています。
この自炊日記ではその料理内容と費用を投稿していきます。
冷凍うどんで簡単 白菜と豚のゴマダレうどん
今日ご紹介するのは白菜と豚のゴマダレうどんです（自作なので名前は適当です。）
材料は以下のとおりです。
うどん（冷凍） 400g
豚こま 200ｇ
カット白菜 150g
ゴマダレ 適量
醤油 適量
まず豚こま切れは適当に切ります。
豚こまはサイズがバラバラでサイズが大きい場合もあるので、どんな料理に使う際も少し切ります。
白菜はカット済みのものを使用します。白菜は好きなのでよく使うのですが、時期によって値段がかなり違うと学んだので、最近はカット済みで洗う必要もないカット白菜が98円（税別）で購入出来るのでこれを愛用しています。
そして調味料は醤油とこのゴマダレです
いつもはミツカンのごましゃぶ（ビン容器）を買っていたのですが、安かったエバラのごまだれを使いました。
いつものタレより甘めだったので、少し醤油を足しました。
初めて買ったタレだったのですが、やっぱりいつものタレが好きなので次からは元のごましゃぶを使用します。
調理方法はお湯で豚を茹である程度火が通ったら、白菜とうどんを茹で、ザルに上げたらゴマダレと醤油をかけたら出来上がりです。
調理は全部茹でで調味料をかけて出来上がりの非常に簡単です。
これから夏に差し掛かり熱くなってきたら、水で冷やし冷しゃぶうどんとして食べるのもいいですね。
ごましゃぶうどんの食材費
今回作ったごましゃぶうどんの食材費をご紹介します。
食材費
うどん 400ｇ 50円
豚こま 200ｇ 196円
カット白菜 150ｇ 50円
合計：296円
になります。
うどんが美味しい丸亀製麺だと500円程度するうどんを自炊することでこれだけ安く食べれますので、やはり、自炊は最強の節約ですね！！
ちなみに冷凍うどんは冷凍庫にあれば、レンジでチンしてかつおだしと生卵で釜玉うどんにすることもあるので、おかずやご飯がない時に常備しておくことをおすすめいたします。
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