節約家の利用は義務です！！
こんにちは ともです。
私は手取り15万円で資産形成を行っている29歳男です。
私は実家ぐらしですが、自炊を行ってます。
私や夜勤有りの工場に勤務しており、月2週間は夜勤勤務です。
夜勤勤務の際は自分で実費で食材を購入し、自炊を行っています。
そんな買い物の時に非常にお世話になっているのは業務スーパーです。
業務スーパーには冷凍食品を中心に大容量で食品を販売しているスーパーです。
そんな節約家の味方業務スーパーで私がよく買う食材をご紹介します。
２ｋｇの大容量！！！鶏もも肉
冷凍の鶏もも肉は必ずと言っていいほど購入しています。
理由はなんといっても安い！！
大きなもも肉が7〜8枚入っており、値段は1300円 1枚あたりなんと65円！！！
肉の食感や味も特に問題なく、煮るにも焼くにも自由自在です。
私は一度解凍してから1枚ずつラップで包んで再度冷凍し、その都度解凍しています。
他にも、100ｇ110円ほどの豚のバラ肉や牛豚合いびき肉などの肉類が大容量で安く販売されていて、日々の料理のレパートリーにも困りません。
切られていて使いやすい冷凍野菜
冷凍野菜も様々あり使い勝手の良いものが格安で揃っています。
みじん切りにさてた玉ねぎ、乱切りされたナス、ざく切りの白菜などすでに刻んであり、そのまま料理に使えます。
そんな便利な野菜がどれも500ｇほどで140円〜170円です
ただし、野菜は旬や収穫量によって値段が大きく変化するので、場合によってはスーパーのほうが安い場合もあるかもしれません。
しかし冷凍野菜でしたら、旬や収穫量に左右されないのでいつでも比較的安価という状態で購入できます。
調味料も豊富で大容量
最後は調味料です
大容量で安いのも魅力的ですが、普段のスーパーでは見かけないような珍しい調味料もたくさんあります。
その中で人気なのはこちらの調味料です！！
名前はジャンツォンジャンです。
ジャンツォンジャンとは、生姜とネギ油が香る調味料です。
野菜炒めやうどん、チャーハンなどどんな食材にも遭う万能調味料です。
最初は180ｇの小瓶を購入しましたが、あまりの美味しさにあっという間に使い切ってしまったので、大瓶を購入するようになりました。
他にもこの粉末のワイトルウも料理によく利用しています。
水に溶かし火にかけて煮詰めるとホワイトソースが簡単に作れます。
ソースの量が調整可能ですし、市販のルウを買うより割安なのでお得です。
注意すべき点はダマになりやすいので、食材を加える前にルウ単体で煮詰めて先にソースを作っておく必要があります。
業務スーパーの材料でレパートリーは無限大！！！
自炊をしていると毎日の献立に悩む方も多いのではないでしょうか？
だからといってレパートリーを増やすために様々な食材を買うと費用がかかります。
そんなときも業務スーパーなら大容量で肉や野菜を購入し、組み合わせと調味料で味を変えればマンネリ化を防げます。
ただし、自炊は節約の中で継続が難しい作業となります。
私は元々料理が好きなので、レシピを考えたりいろんな食材を使うのも苦ではないので、大丈夫なのですが、苦手な人は苦痛でしかないと思います。
今までの投稿でも継続は大事と話してきました。
いきなり毎日自炊するのが難しければ週末だけ大量に作って作り置きしたり、週に1回外食するなど継続できる方法を自分なりに工夫していきましょう！！！
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