こんにちわ ともです。
私は手取り15万で資産形成を行っている28歳です。
このブログでは、節約・投資についての発信を日々行っております。
節約で欠かせないのが自炊となっております。
自炊は立派な副業として日々節約に励んでおります。
普段外食すると、1食500円〜1000円する食事を300円程度に抑えれば200〜800円浮いたことになります。
つまり、自炊時間でその金額分稼いだ副業と言えるのではないでしょうか？
私はこういった考えで、日々自炊という名の副業に励んでいます。
どんな料理でどのぐらいの金額で作ったのか、節約向け？な投稿をしていきたいと思います！
お洒落イタリアン？なすとベーコンのイタリアン炒め
自炊投稿一回目を飾るのは
ナスとベーコンのイタリアン炒め✨
いきなり生意気な料理ですみません
うちにベーコンが余ってたので、なにか作れないかと検索したら出てきました。
使う材料は
二人前の材料です。
- ナス 2本
- ベーコン 4枚
- にんにく 1かけ
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- 粉チーズ 大さじ1
- パセリ（お好みで） 少々
レシピどおりに作るとナスを縦半分に切り、切り口を下にして横に薄切りにするのですが、私はすでに乱切りしてあるナスを使うので、ベーコンを1センチ幅に切れば、食材の準備は終了です。
にんにくも1かけらみじん切りにしますが、私は生姜とにんにくはすでに刻んであるものか、チューブを使用します。
私の料理は適度に適当です。
こちらが今回使用した乱切りナスですが見たことある方が多いかもしれませんね。このナスの購入場所等はよく利用するので、また別の機会にお話します。
次にフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で香りが立つまで炒めたら、ベーコンとナスを加えてナスがしんなりするまで中火で炒めます。
ナスは冷凍のまま使えるので非常に便利です。
ナスがしんなりしてきたら、塩コショウと粉チーズを加え、炒めて器にもり最後にパセリをかけたら完成です。
パセリはなかったのでかけてません💦
これで完成です。
あまり自炊をしない人には、オリーブオイルや粉チーズなどは馴染がないかもしれませんが、作り方自体は切って炒めるだけなので簡単にできると思います。
材料費
最後に材料費を紹介します。
冷凍ナス200ｇ 70円
ベーコン4枚 200円
調味料の塩コショウ、粉チーズ、にんにくを含めて350円以内だと思います。
調味料の料金はざっくりとした金額の計算にしようと思います。（細かい計算が面倒なんで…すみません💦）
私は多めに作ったおかずは2食または3食に分けることが多いので、1食分の料金ははかなり少ないです。
これに主食の白米、味噌汁をつけても外食で食べるよりも食費を抑えることができます。
自炊は手間がかかり、メニューを考えるのも大変なので、習慣化するにはかなり険しい道のりになると思います。
しかし、食費は一人暮らしには必要不可欠な固定費となるので、節約するには避けては通れません。
最初は失敗もちろん失敗します。ですが今はネットで検索すればレシピはいくらでも出できます。
最初は答え（レシピ）を見ながら、勉強していきましょう！！！
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